Nutritional anthropology - biocultural perspectives on food and nutrition
- Författare
- (Edited by Darna L. Dufour, Alan H. Goodman, Gretel H. Pelto.)
- Genre
- Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Oxford University Press | c2013 | New York, New York | xi, 532 sidor. ill., maps 29 cm. | 978-0-19-973814-4 |